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中华绒螯蟹幼蟹对饲料中维生素B6的适宜需求量

王玥 孙新瑾 陈立侨 李二超 叶金云

王玥, 孙新瑾, 陈立侨, 李二超, 叶金云. 中华绒螯蟹幼蟹对饲料中维生素B6的适宜需求量[J]. 华东师范大学学报(自然科学版), 2009, (6): 47-55.
引用本文: 王玥, 孙新瑾, 陈立侨, 李二超, 叶金云. 中华绒螯蟹幼蟹对饲料中维生素B6的适宜需求量[J]. 华东师范大学学报(自然科学版), 2009, (6): 47-55.
WANG Yue, SUN Xin-jin, CHEN Li-qiao, LI Er-chao, YE Jin-yun. Dietary vitamin B6 requirement of junvenile Chinesemitten crab, Eriocheir sinensis (Chinese)[J]. Journal of East China Normal University (Natural Sciences), 2009, (6): 47-55.
Citation: WANG Yue, SUN Xin-jin, CHEN Li-qiao, LI Er-chao, YE Jin-yun. Dietary vitamin B6 requirement of junvenile Chinesemitten crab, Eriocheir sinensis (Chinese)[J]. Journal of East China Normal University (Natural Sciences), 2009, (6): 47-55.

中华绒螯蟹幼蟹对饲料中维生素B6的适宜需求量

详细信息
    通讯作者:

    陈立侨

  • 中图分类号: S963.71

Dietary vitamin B6 requirement of junvenile Chinesemitten crab, Eriocheir sinensis (Chinese)

  • 摘要: 试验以酪蛋白为蛋白源,配制了维生素B6含量分别为0,10,30,60,100,150,200和400 mg/kg的8种等氮等能的半精制饲料,在静水系统中投喂体重为(2.12±0.56) g的幼蟹10周.结果表明,饲料中不同含量的维生素B6对中华绒螯蟹的存活率、增重率、体水分和灰分含量等均没有显著影响,但饲料中添加维生素B6能够显著提高幼蟹蛋白利用率、体粗蛋白含量和粗脂肪含量.饲料中维生素B6含量由0~100 mg/kg升高时,蛋白利用率随之显著提高.体粗蛋白和粗脂肪含量的变化趋势与蛋白质利用率相似,其中维生素B6添加量为100 mg/kg的处理组,幼蟹的粗蛋白和粗脂肪含量显著高于对照组和400 mg/kg维生素B6添加组.幼蟹肝胰腺中谷草转氨酶和谷丙转氨酶的活力先随着维生素B6添加量升高而增强,添加100 mg/kg维生素B6的试验组,幼蟹的谷丙转氨酶活力显著高于其它各试验组.根据各处理组中华绒螯蟹对饲料蛋白的利用率和肝胰腺谷丙转氨酶活力与饲料中维生素B6的关系,采用折线回归法计算得出中华绒螯蟹幼蟹对饲料中维生素B6的最适需求量为81.675~85.740 mg/kg饲料.
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出版历程
  • 收稿日期:  2009-02-25
  • 修回日期:  2009-04-01
  • 刊出日期:  2009-11-25

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